23 Oct 2023
烤师兄参加2023三峡美食文化节暨万州烤鱼节


烤师兄万州烤鱼参加了在天生城文旅街区举办的2023三峡美食文化节暨万州烤鱼节。在此次活动中,开展了培训中心推介、烤鱼技艺展示、发布了现代词作《烤鱼赋》、以及现场观众品鉴品尝等展演项目,一场色香味俱全的烤鱼盛宴由此拉开帷幕。





在活动现场,烤师兄发布了现代词作《烤鱼赋》。《烤鱼赋》以赋的形式描绘了万州烤鱼的历史、文化和技艺,深入挖掘了万州烤鱼的文化内涵。在现场朗诵的过程中,演职人员以生动的语言和优美的舞蹈,将赋中的情境和情感传递得淋漓尽致。




除了发布《烤鱼赋》,烤师兄的烤鱼师傅们还伴着声情并茂朗诵《烤鱼赋》,制作了20种不同味型的风味烤鱼,包括麻辣风味烤鱼、蒜香风味烤鱼、酸菜风味烤鱼、番茄风味烤鱼等。在烤鱼技艺展示环节,师傅们凭借丰富的经验和精湛的技艺,得到了现场观众的阵阵掌声和彩。



品鉴环节更是将活动推向了高潮。现场观众争相品尝各种味型的风味烤鱼,对烤鱼的口感、味道和创意赞不绝口。不少观众表示,这次活动让他们对万州烤鱼有了更深入的了解和认识,也让他们对万州烤鱼的未来充满了期待。




作为万州的一张“名片”,万州烤鱼不仅是一道美食,更是一种文化、一种技艺、一种情感的传承。烤师兄将以此次活动为契机,进一步加强技术研发和完善烤鱼培训体系,不断提升烤鱼技艺水平,继续传承和发扬万州烤鱼文化内涵,为推动万州烤鱼产业做大做强而努力。





烤师兄万州烤鱼参加了在天生城文旅街区举办的2023三峡美食文化节暨万州烤鱼节。在此次活动中,开展了培训中心推介、烤鱼技艺展示、发布了现代词作《烤鱼赋》、以及现场观众品鉴品尝等展演项目,一场色香味俱全的烤鱼盛宴由此拉开帷幕。





在活动现场,烤师兄发布了现代词作《烤鱼赋》。《烤鱼赋》以赋的形式描绘了万州烤鱼的历史、文化和技艺,深入挖掘了万州烤鱼的文化内涵。在现场朗诵的过程中,演职人员以生动的语言和优美的舞蹈,将赋中的情境和情感传递得淋漓尽致。




除了发布《烤鱼赋》,烤师兄的烤鱼师傅们还伴着声情并茂朗诵《烤鱼赋》,制作了20种不同味型的风味烤鱼,包括麻辣风味烤鱼、蒜香风味烤鱼、酸菜风味烤鱼、番茄风味烤鱼等。在烤鱼技艺展示环节,师傅们凭借丰富的经验和精湛的技艺,得到了现场观众的阵阵掌声和彩。



品鉴环节更是将活动推向了高潮。现场观众争相品尝各种味型的风味烤鱼,对烤鱼的口感、味道和创意赞不绝口。不少观众表示,这次活动让他们对万州烤鱼有了更深入的了解和认识,也让他们对万州烤鱼的未来充满了期待。




作为万州的一张“名片”,万州烤鱼不仅是一道美食,更是一种文化、一种技艺、一种情感的传承。烤师兄将以此次活动为契机,进一步加强技术研发和完善烤鱼培训体系,不断提升烤鱼技艺水平,继续传承和发扬万州烤鱼文化内涵,为推动万州烤鱼产业做大做强而努力。




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